LA TORRETTA - Hotel & Ristorante - Bianzè - Vercelli

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Il pranzo della domenica – Menù Piemontese € 23,00

Il pranzo della domenica – Menù Piemontese € 23,00

Pubblicato da il 31 Gen, 2016 in Eventi | 5 commenti

Menù della Domenica:   Pranzo “Piemontese”   Tagliere di salumi assortito  Panissa alla Vercellese   Fritto misto Piemontese  o Reale di vitello al forno con patate    Caffè  € 23,00  23.00 €   (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino)  Gradita la prenotazione al numero 0161.49343   Festeggiamo insieme la Domenica con un pranzo dedicato alle specialità tradizionali...

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***Al Ristorante*** Bagna Cauda, Voi come la preferite?

***Al Ristorante*** Bagna Cauda, Voi come la preferite?

Pubblicato da il 8 Ott, 2017 in Eventi |

I nostri piatti della tradizione Piemontese: La Bagna Cauda!! Voi come la preferite? Noi ve la proponiamo così: Nel classico “fujot” con verdure di stagione € 14,00 Albese con Bagna Cauda e finocchio verzato € 12,00 **** Riso Carnaroli patate e Bagna Cauda € 10,00 Tagliolini verza e Bagna Cauda € 10,00 **** Uova al tegamino e Bagna Cauda € 6,00 Polenta e Bagna Cauda € 10,00   Gradita la prenotazione al 0161 49343    ...

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***25 dicembre*** Pranzo di Natale

***25 dicembre*** Pranzo di Natale

Pubblicato da il 4 Nov, 2018 in Eventi |

Pranzo di Natale 2019 Aperitivo di Benvenuto *** Seppie  e mazzancolle con pomodorini capperi e limone Manzo marinato al pino mugo con rucola, champignon e polvere di mandorle Fagotto di sfoglia con crema di lenticchie rosse, cotechino nostrano e cumino Sformatino di verze con fontina e pepe nero *** Riso Carnaroli con zucca, mocetta e salvia Cavatelli con spada affumicato, panna e aneto *** Spalla di vitello al forno con bacon, castagne e patate rustiche *** Soffice alla crema di zabaione, fondente e rum Caffè Arneis , Barbera, Bonarda, Spumante Brut e Dolce € 45,00 Per prenotazioni, 0161...

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***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

Pubblicato da il 26 Nov, 2016 in Eventi |

26 Dicembre 2019 – Pranzo di Santo Stefano Affettati nostrani con gnocco fritto Carpaccio di manzo con sedano, noci e grana Sformatino di zucca con crema d’Asiago e pepe nero *** Riso Carnaroli gorgonzola e pere Raviolini in brodo di cappone *** Fritto misto alla Piemontese *** Tris di dolci: Bunet – Pandoro al mascarpone – Zabaione con stelline di frolla *** Pinot Grigio, Barbera, Bonarda Spumante Brut e dolce Caffè € 35,00  Per prenotazioni: 0161...

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***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

Pubblicato da il 5 Nov, 2017 in Eventi |

Cenone di San Silvestro 2020 Aperitivo di Benvenuto *** Millefoglie seppie, gamberoni e crema di basilico Tartare di manzo con cipolla di Tropea caramellata Flan di patata americana con crema di Taleggio e pepe nero Cotechino nostrano con lenticchie stufate  *** Riso Carnaroli zucca e castagne Orecchiette al ragù di mare *** Iberico al forno con senape , pepe verde e patate al forno Filettino di branzino al pistacchio con misticanza *** Soffice alle tre creme *** Arneis, Barbera, Bonarda Spumante Brut e Dolce Caffè € 65,00 Intrattenimento musicale con FABRY DJ Per prenotazioni, 0161...

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*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

Pubblicato da il 8 Nov, 2018 in Eventi |

 1 Gennaio ‘20, Pranzo di Capodanno: Aperitivo di Benvenuto *** Affettati nostrani con gnocco fritto Tartare di manzo con radicchio e nocciole        Cotechino nostrano  e  lenticchie stufate        *** Riso Carnaroli castagne e fontina Ravioli in brodo di cappone *** Fritto misto alla Piemontese *** Soffice alle tre creme *** Arneis, Barbera, Bonarda  Spumante Brut e Dolce Caffè € 40,00  Per prenotazioni 0161...

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***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

Pubblicato da il 8 Nov, 2017 in Eventi |

Domenica 6 gennaio ’20, a pranzo Menù dell’Epifania Petto d’oca affumicato con burro e crostini Classico tondino in salsa tonnata Cotechino nostrano con purè *** Riso Carnaroli Bonarda e porcini Raviolini in brodo di cappone *** Stracotto al Barbera con medaglioni di polenta croccante *** Semifreddo al torroncino con crema al cioccolato ***  Pinot Grigio, Barbera, Bonarda, Spumante Brut e dolce Caffè € 33,00  ...

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°°°IN PIZZERIA°°° GIRO PIZZA 7 € !!

°°°IN PIZZERIA°°° GIRO PIZZA 7 € !!

Pubblicato da il 1 Set, 2017 in Eventi |

    Se la pizza è la tua passione, GIRO PIZZA è quello che fa per te!! Ricorda che: – Il GIRO PIZZA prevede un minimo di 4 persone – Noi porteremo pizza finché non sarete sazi – Il tipo di pizza è a nostra discrezione – Ad ogni “giro” porteremo un tipo di pizza diverso dai precedenti – Non potrete chiedere un ulteriore giro senza aver terminato il precedente – Non dovrete avanzarne… altrimenti sarà applicata una maggiorazione del 20% sul prezzo – Non è compresa la Pizza alla Nutella   GIRO PIZZA 7,00 € / persona (escluso coperto 2,00 €) Tutti i venerdì, sabato, domenica. Gradita la prenotazione....

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°°°In Pizzeria°°° la “Paposcia”

°°°In Pizzeria°°° la “Paposcia”

Pubblicato da il 31 Mar, 2016 in Eventi |

  Conoscete la storia della paposcia? La Paposcia è una focaccia ripiena preparata cuocendo, nel forno, un impasto simile a quello del pane, ed aggiungendo un ripieno a scelta fatto di salse, verdure, affettati o creme dolci a scelta. Anche detta Pizza Schett o Pizza a Vamp si narra che venisse già preparata nel XV secolo e consumata in attesa che le pagnotte di pane diventassero raffermo. Il principale elemento di sostentamento dei contadini del Gargano è sempre stato il pane: pagnotte di grandi dimensioni e peso fornivano nutrimento ad un’intera famiglia per una settimana o addirittura per 15 giorni. Era in questi periodi che veniva preparata la paposcia. Questa specialità, infatti, nasce dall’esigenza di verificare che la temperatura del forno fosse adatta alla cottura del pane. Tolto l’impasto usato per le pagnotte di pane, la pasta che rimaneva attaccata alla madia (la cosiddetta fazzatura) veniva raccolta, impastata ed allungata fino a circa 30 centimetri, quindi veniva infarinata e posta nel forno per pochi minuti prima delle pagnotte di pane: la tenuta della paposcia alla buona cottura preannunciava la buona riuscita del pane. La forma allungata e schiacciata, somigliante a quella di una pantofola ne fa provenire il nome: babbuccia, babouche (in francese) papóosc’ in dialetto.  Noi, a La Torretta, ve la proponiamo così: Speck, Brie e salsa rosa oppure Brie, peperoni e melanzane grigliate Vi aspettiamo per provarla!  ...

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Tour virtuale a La Torretta!

Tour virtuale a La Torretta!

Pubblicato da il 25 Lug, 2016 in Eventi |

Quanti di voi conoscono La Torretta? E conoscete tutti gli angoli della nostra struttura? Le sale, il giardino, la parte di giardino dedicata agli sposi… Abbiamo pensato di realizzare un tour virtuale per…farvi girare la testa!!! Il tour è composto da una serie di immagini a 360°, collegate tra loro, realizzate negli ambienti de La Torretta. Muovetevi utilizzando il mouse oppure se utilizzate smartphone o tablet inclinatelo nella direzione desiderata. Clicca qui per cominciare il tour!   Tutte le volte che incontrate un punto rosso cliccate sopra e scoprite gli altri ambienti. Vi aspettiamo dal vivo!...

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