LA TORRETTA - Hotel & Ristorante - Bianzè - Vercelli

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***Al Ristorante*** Polenta e… 12 e 19 a cena 13 e 20 a pranzo

***Al Ristorante*** Polenta e… 12 e 19 a cena 13 e 20 a pranzo

Pubblicato da il 8 Gen, 2019 in Eventi passati |

Sabato 12 e 19 gennaio a cena e Domenica 13 e 20 gennaio, a pranzo: Polenta e… …Stinco al Dolcetto € 10,00 …Coppa di maialino alla birra rossa e verze € 10,00 …Funghi porcini e salsiccetta € 12,00 e naturalmente la Polenta concia € 9,00 …ma prima:  TAGLIERE RUSTICO: lardo alle erbe, salame sotto grasso, Castagne al miele e coppa nostrana € 10,00 ANTIPASTO MISTO PIEMONTESE: Vitello tonnato, Lingua al verde, Tomino elettrico, Albese sedano e grana € 12,00    ...

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***al ristorante*** 12-13 Gennaio, Menù di mare

***al ristorante*** 12-13 Gennaio, Menù di mare

Pubblicato da il 8 Gen, 2019 in Eventi passati |

  Sabato 12 a cena e domenica 13 a pranzo Menù di “Mare” Antipasto misto: Carpaccio di spada affumicato, finocchio e arancia Timballino di persico, sauté di cozze e pepe nero, Calamari, patate e porcini *** Spaghetti alle vongole *** Filetto d’orata in crosta di mais e curcuma con carciofi *** Dolce della casa € 27,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al numero...

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***25 dicembre*** Pranzo di Natale

***25 dicembre*** Pranzo di Natale

Pubblicato da il 4 Nov, 2018 in Eventi passati |

Pranzo di Natale 2018 Seppie e gamberetti con zenzero e patate  – Finissima di manzo marinato al timo, dressing alla senape e soncino – Tomino boscaiolo bardato con verza e speck – Sformatino di zucca con delicata al Raschera *** Riso Carnaroli radicchio, Barbera e noci Chicche di patate gamberoni e zafferano *** Filetto di maiale iberico alle erbe fini  e birra  rossa con  patate novelle al rosmarino *** Semifreddo di pandoro, mascarpone e castagne al miele  Arneis , Barbera, Bonarda –  Spumante Brut e Dolce Caffè 45,00...

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***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

Pubblicato da il 26 Nov, 2016 in Eventi passati |

26 Dicembre 2018 – Pranzo di Santo Stefano Salame cotto, Culatello, Lardo alle erbe su pane nero tostato e verdure in agrodolce – Tartare di fassona, finissima di verza e delicata alla “bagna cauda”  – Cotechino nostrano con purè *** Riso Carnaroli Taleggio e noce moscata Raviolini in brodo di cappone *** Fritto misto alla Piemontese *** Tartufata al cioccolato bianco *** Pinot Grigio, Barbera, Bonarda Spumante Brut e dolce Caffè €...

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***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

Pubblicato da il 5 Nov, 2017 in Eventi passati |

Cenone di San Silvestro 2019 Aperitivo di Benvenuto Spada affumicato, datterini, capperi e limone Tartare di fassona con radicchio, pistacchio e polvere di Parmigiano Piccola quiche zucca e porcini Cotechino nostrano con lenticchie stufate *** Riso Carnaroli mascarpone e crema di tartufo Ravioli di mare con burro all’aneto *** Filetti d’orata in crosta di mais, con misticanza e petali di patate croccanti Rolatina di cappone prosecco e salvia con timballino di spinaci *** Soffice alla nocciola e fondente profumata al rum *** Arneis, Barbera, Bonarda -Spumante Brut – Dolce Caffè  Intrattenimento musicale 65,00...

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*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

Pubblicato da il 8 Nov, 2018 in Eventi passati |

 1 Gennaio ‘19, Pranzo di Capodanno: Aperitivo di Benvenuto Tagliere con salame sotto grasso, Lonzino stagionato e Crudo di Parma – Sformatino di peperoni con Bagna Cauda leggera – Cotechino nostrano con purè *** Riso Carnaroli zucca e porcini Ravioli in brodo *** Fritto misto alla Piemontese *** Torta Tartufata *** Arneis,Barbera,Bonarda // Spumante Brut e Dolce Caffè €...

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***8 dicembre*** Festa dell’Immacolata

***8 dicembre*** Festa dell’Immacolata

Pubblicato da il 24 Nov, 2017 in Eventi passati |

  Festa dell’Immacolata 2017 La nostra proposta per il Week-end de l’Immacolata da (Venerdì 8 a Domenica 10): Affettati nostrani con verdure in agrodolce Tartare di fassona con sedano, noci e scaglie di grana Sformatino di zucca con delicata al Parmigiano *** Riso Carnaroli al Maccagno e timo *** Bolliti misti con salse *** Semifreddo al pistacchio con crema al cioccolato € 25,00   (Incluso coperto – Esclusi acqua e...

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***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

Pubblicato da il 8 Nov, 2017 in Eventi passati |

Domenica 6 gennaio, a pranzo Menù dell’Epifania Tagliere di salumi nostrani Classico tondino in salsa tonnata Sformatino di verza, fontina e pepe nero *** Riso Carnaroli salsiccetta zucca e salvia Ravioli di carne al sugo di brasato *** Spalla di vitello ai funghi porcini con medaglioni di polenta croccante *** Strudel di mele con zabaione caldo e polvere di cannella *** Pinot Grigio, Barbera, Bonarda, Spumante Brut e dolce Caffè € 33,00  ...

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***Al Ristorante*** Pranzo di Natale

***Al Ristorante***          Pranzo di Natale

Pubblicato da il 2 Nov, 2017 in Eventi passati |

Pranzo di Natale 2017 Aperitivo di Benvenuto Insalatina di seppie e calamari con taggiasche e datterini Lonzino marinato e coppa nostrana con panelle di ceci al rosmarino Tartare di fassona, dressing al pompelmo e finocchio verzato Sformatino di porri con delicata al Castelmagno *** Riso Carnaroli con zucca e timo Ravioli di mare con crema di salmone e semi di papavero *** Sottofesa di vitello glassato con patate novelle e cipolline al balsamico *** Sorpresa di Natale ai due cioccolati Caffè Coste della Sesia, Bonarda, Pinot Grigio, Spumante 42,00...

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***al ristorante*** 8-9 Dicembre, Menù di mare

***al ristorante*** 8-9 Dicembre, Menù di mare

Pubblicato da il 22 Nov, 2018 in Eventi passati |

Sabato 8 (pranzo e cena) e Domenica 9 (pranzo) Dicembre, Menù di “Mare” Antipasto misto: Moscardini in guazzetto – Seppie carciofi e Parmigiano – Spada fumè, mele, rucola e lime *** “Calamarata” *** Tagliata di tonno rosso con  patate rustiche e dressing allo yogurt *** Dolce della casa € 26,00  (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al 0161...

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***al ristorante*** 8-9 dicembre, Menù Terra

***al ristorante*** 8-9 dicembre, Menù Terra

Pubblicato da il 22 Nov, 2018 in Eventi passati |

Sabato 8 (pranzo e cena) e Domenica 9 (pranzo)  Dicembre,  Menù di “Terra  Tartare di manzo con finocchio verzato  e Bagna cauda – Lardo alle erbe, pane nero e miele –Timballino di verza, taleggio e pepe nero *** Tagliatelle al ragù di vitello e noce moscata *** Stracotto allo Chardonnay con purè di zucca *** Dolce della casa  € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al 0161...

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***al ristorante*** sabato 1/12 Menù di mare

***al ristorante*** sabato 1/12 Menù di mare

Pubblicato da il 21 Nov, 2018 in Eventi passati |

Sabato 1 Dicembre, a cena, Menù di “Mare” Antipasto misto: Insalata di mare – Gamberetti in salsa rosa profumata all’arancia – Sformatino di zucca, tonno rosso e paprika *** Tagliolini al salmone, wodka e semi di papavero *** Trancetti di pesce spada dorati con insalata di patate *** Dolce della casa € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al 0161...

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