LA TORRETTA - Hotel & Ristorante - Bianzè - Vercelli

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***AL RISTORANTE*** Pranzo di Pasquetta

***AL RISTORANTE*** Pranzo di Pasquetta

Pubblicato da il 26 Feb, 2018 in Eventi passati |

  Lunedì 13 Aprile 2020, a pranzo: Menù:  Salumi assortiti con frutta fresca affettata Classico tondino in salsa tonnata Pasqualina mignon con carciofi e uova di quaglia Frittura dolce mista Piemontese ***** Riso Carnaroli, pesto di zucchine, menta e pecorino Cavatelli ragù bianco e zafferano ***** Filetto di maialino iberico con doratura croccante, tortino di asparagi e patate rosolate ***** Soffice alla crema di agrumi e mandorle tostate ***** Caffè Arneis, Barbera, Bonarda Euro...

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***al Ristorante*** Il bollito Misto

***al Ristorante*** Il bollito Misto

Pubblicato da il 30 Gen, 2020 in Eventi passati |

I piatti della tradizione. Dal 1° febbraio (sabato a cena e domenica a pranzo), oltre ai nostri “classici”, Fritto Misto Piemontese e Bagna Cauda … ecco il BOLLITO MISTO Manzo-Testina di vitello-Cotechino-Gallina con patate e cipolle lesse, “bagnetto verde”, salsa piccante, cipolle rosse € 16,00 Gradita la prenotazione al 0161...

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***Al Ristorante*** …e per Carnevale…

***Al Ristorante*** …e per Carnevale…

Pubblicato da il 12 Feb, 2020 in Eventi passati |

Sabato 22 Febbraio, a cena  e Domenica 23, a pranzo, in occasione della festa “più pazza” dell’anno: Il menù di Carnevale “Chiacchere” salate con salumi assortiti Scelta tra: Panissa alla Vercellese Trippa alla contadina Filetto di maiale su fagiolata e pane bruschettato Dolci di Carnevale  € 20,00 **** .. se preferute potrete gustare anche i singolo  piatti di: “Chiacchere” salate con salumi assortiti         €  8,00 Panissa alla Vercellese                    €  9,00 Trippa alla contadina                     € 10,00 Filetto di maiale su fagiolata e pane bruschettato       € 10,00 Dolci di Carnevale                          €  4,00 Per riservare il Vostro tavolo, 0161 49343… e Buon Carnevale...

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***Al Ristorante*** San Valentino…il lungo week-end

***Al Ristorante*** San Valentino…il lungo week-end

Pubblicato da il 18 Gen, 2018 in Eventi passati |

A La Torretta San Valentino lo festeggiamo…di più!!! Le nostre proposte per Venerdì 14 febbraio, a cena Sabato 15 febbraio, a cena Domenica 16 febbraio, a pranzo In tutte le date indicate, potrete scegliere tra due ” Menù Pesce” e  “Menù Carne” : Menù Pesce: Gamberone in crosta di mais Ananas, mazzancolle e lime Jiulienne di seppie, champignon e Parmigiano **** Ravioli di mare, wodka e salmone **** Filetto di branzino al cartoccio, crema di ceci e chips di zucchine **** Cremoso al caffè, crema al whisky e fondente croccante **** Menù Carne: Manzo marinato alle erbe fini con rucola, Parmigiano e dressing alla senape  Tortino di patate,  porcini e crema di fontina     Raviolo di sfoglia, radicchio e anatra fumè **** Carnaroli con mascarpone e crema di tartufo **** Medaglioni di filettino “iberico” con panatura croccante, misticanza e balsamico **** Cremoso al caffè, crema al whisky e fondente croccante Menù Pesce o Carne, € 28,00 (esclusi Acqua e...

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***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

***6 gennaio*** Pranzo dell’Epifania

Pubblicato da il 8 Nov, 2017 in Eventi passati |

Domenica 5 gennaio ’20 e Lunedì 6, a pranzo Menù dell’Epifania Petto d’oca affumicato con burro e crostini Classico tondino in salsa tonnata Cotechino nostrano con purè *** Riso Carnaroli Bonarda e porcini Raviolini in brodo di cappone *** Stracotto al Barbera con medaglioni di polenta croccante *** Semifreddo al torroncino con crema al cioccolato ***  Pinot Grigio, Barbera, Bonarda, Spumante Brut e dolce Caffè € 33,00  ...

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*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

*** 1 Gennaio*** Pranzo di Capodanno

Pubblicato da il 8 Nov, 2018 in Eventi passati |

 1 Gennaio ‘20, Pranzo di Capodanno: Aperitivo di Benvenuto *** Affettati nostrani con gnocco fritto Tartare di manzo con radicchio e nocciole        Cotechino nostrano  e  lenticchie stufate        *** Riso Carnaroli castagne e fontina Ravioli in brodo di cappone *** Fritto misto alla Piemontese *** Soffice alle tre creme *** Arneis, Barbera, Bonarda  Spumante Brut e Dolce Caffè € 40,00  Per prenotazioni 0161...

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***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

***26 dicembre*** Pranzo di Santo Stefano

Pubblicato da il 26 Nov, 2016 in Eventi passati |

26 Dicembre 2019 – Pranzo di Santo Stefano Affettati nostrani con gnocco fritto Carpaccio di manzo con sedano, noci e grana Sformatino di zucca con crema d’Asiago e pepe nero *** Riso Carnaroli gorgonzola e pere Raviolini in brodo di cappone *** Fritto misto alla Piemontese *** Tris di dolci: Bunet – Pandoro al mascarpone – Zabaione con stelline di frolla *** Pinot Grigio, Barbera, Bonarda Spumante Brut e dolce Caffè € 35,00  Per prenotazioni: 0161...

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***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

***31 Dicembre*** Cenone di San Silvestro

Pubblicato da il 5 Nov, 2017 in Eventi passati |

Cenone di San Silvestro 2020 Aperitivo di Benvenuto *** Millefoglie seppie, gamberoni e crema di basilico Tartare di manzo con cipolla di Tropea caramellata Flan di patata americana con crema di Taleggio e pepe nero Cotechino nostrano con lenticchie stufate  *** Riso Carnaroli zucca e castagne Orecchiette al ragù di mare *** Iberico al forno con senape , pepe verde e patate al forno Filettino di branzino al pistacchio con misticanza *** Soffice alle tre creme *** Arneis, Barbera, Bonarda Spumante Brut e Dolce Caffè € 65,00 Intrattenimento musicale con FABRY DJ Per prenotazioni, 0161...

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***25 dicembre*** Pranzo di Natale

***25 dicembre*** Pranzo di Natale

Pubblicato da il 4 Nov, 2018 in Eventi passati |

Pranzo di Natale 2019 Aperitivo di Benvenuto *** Seppie  e mazzancolle con pomodorini capperi e limone Manzo marinato al pino mugo con rucola, champignon e polvere di mandorle Fagotto di sfoglia con crema di lenticchie rosse, cotechino nostrano e cumino Sformatino di verze con fontina e pepe nero *** Riso Carnaroli con zucca, mocetta e salvia Cavatelli con spada affumicato, panna e aneto *** Spalla di vitello al forno con bacon, castagne e patate rustiche *** Soffice alla crema di zabaione, fondente e rum Caffè Arneis , Barbera, Bonarda, Spumante Brut e Dolce € 45,00 Per prenotazioni, 0161...

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***8 dicembre*** Festa dell’Immacolata

***8 dicembre*** Festa dell’Immacolata

Pubblicato da il 24 Nov, 2017 in Eventi passati |

  Festa dell’Immacolata 2019 La nostra proposta per il Week-end de l’Immacolata (sabato 7 a cena, Domenica 8 a pranzo): Menù Salumi nostrani con gnocco fritto  Finissima di manzo, Champignon, sedano e grana Classico capunet su Bagna cauda leggera *** Riso Carnaroli Barbabietola e gorgonzola *** Stracotto di manzo alle castagne con purè di zucca *** Strudel di mele caldo con gelato alla vaniglia e cannella  € 27,00  (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino)  Gradita la prenotazione al 0161...

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I Funghi (secondo disponibilità della natura)

I Funghi  (secondo disponibilità della natura)

Pubblicato da il 20 Set, 2015 in Eventi passati |

  Finchè la natura ne offrirà, potrete approfittare dei funghi che le nostre cuoche vi faranno gustare in vari modi.  Voi come li preferite? Carpaccio di manzo con insalatina di porcini e scaglie di grana € 12,00 °°°°°° Riso Carnaroli o Tagliolini ai funghi porcini € 10,00 °°°°°° Porcini  fritti € 11,00 °°°°°° Tagliata di manzo con sautè di porcini e patate € 15,00 °°°°°° Nodino di vitello con panatura croccante sautè di porcini e patate  rustiche € 15,00 Si raccomanda la prenotazione tel. 0161...

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