Pubblicato da La Torretta il 25 Apr, 2019 in Eventi |

Sabato 1 Giugno ore 20,45, a grande richiesta, tornerà:  INVITO A CENA CON DELITTO ..  e come sempre, ci “scapperà il morto!!” Attenzione agli indizi che vi forniranno, i nostri bravi attori, tra una gag e l’altra, per riuscire ad individuare l’assassino (ed il movente). Una soffiata…occhio al maggiordomo, si sa, in un giallo che si rispetti, è sempre il colpevole, o forse no?! La rappresentazione teatrale avverrà negli intervalli tra una portata e la successiva della cena. Il menù: Finissima di manzo con cipolla rossa caramellata e Parmigiano – Timballino di melanzane, fonduta di pomodoro e bufala *** Orecchiette con barbabietola rossa e blu di Moncenisio Ravioli di Castelmagno, burro aromatico e pancetta *** Iberico birra rossa e timo con tortino di patate *** Tris di dolci:  cheesecake ai frutti di bosco – Panna cotta al caffè  – Timballa di pesche amaretti e rhum *** € 30,00 Incluso coperto – Acqua, Vino … e Delitto! Per prenotazioni tel. 0161...

Pubblicato da La Torretta il 31 Gen, 2016 in Eventi | 4 commenti

Menù della Domenica:   Pranzo “Piemontese”   Tagliere di salumi assortito  Panissa alla Vercellese   Fritto misto Piemontese  o Reale di vitello al forno con patate    Caffè  € 23,00  23.00 €   (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino)  Gradita la prenotazione al numero 0161.49343   Festeggiamo insieme la Domenica con un pranzo dedicato alle specialità tradizionali...

Pubblicato da La Torretta il 1 Set, 2017 in Eventi |

    Se la pizza è la tua passione, GIRO PIZZA è quello che fa per te!! Ricorda che: – Il GIRO PIZZA prevede un minimo di 4 persone – Noi porteremo pizza finché non sarete sazi – Il tipo di pizza è a nostra discrezione – Ad ogni “giro” porteremo un tipo di pizza diverso dai precedenti – Non potrete chiedere un ulteriore giro senza aver terminato il precedente – Non dovrete avanzarne… altrimenti sarà applicata una maggiorazione del 20% sul prezzo – Non è compresa la Pizza alla Nutella   GIRO PIZZA 7,00 € / persona (escluso coperto 2,00 €) Tutti i venerdì, sabato, domenica. Gradita la prenotazione....

Pubblicato da La Torretta il 24 Set, 2014 in Eventi |

  Ecco l’ultima proposta dalla cucina de La Torretta,  potrete gustarla sia in Pizzeria che al Ristorante: Tagliere di affettati  e  Gnocco fritto € 8,00     ...

Pubblicato da La Torretta il 21 Feb, 2016 in Eventi |

La Pizza è sempre la Pizza, ma un buon fritto prima ? In pizzeria chiedete la nostra FRITTURA di MARE, CALAMARI,GAMBERI,GAMBERONI e ACCIUGHE, 12,00 € Frittura di CALAMARI, 9,00...

Pubblicato da La Torretta il 31 Mar, 2016 in Eventi |

  Conoscete la storia della paposcia? La Paposcia è una focaccia ripiena preparata cuocendo, nel forno, un impasto simile a quello del pane, ed aggiungendo un ripieno a scelta fatto di salse, verdure, affettati o creme dolci a scelta. Anche detta Pizza Schett o Pizza a Vamp si narra che venisse già preparata nel XV secolo e consumata in attesa che le pagnotte di pane diventassero raffermo. Il principale elemento di sostentamento dei contadini del Gargano è sempre stato il pane: pagnotte di grandi dimensioni e peso fornivano nutrimento ad un’intera famiglia per una settimana o addirittura per 15 giorni. Era in questi periodi che veniva preparata la paposcia. Questa specialità, infatti, nasce dall’esigenza di verificare che la temperatura del forno fosse adatta alla cottura del pane. Tolto l’impasto usato per le pagnotte di pane, la pasta che rimaneva attaccata alla madia (la cosiddetta fazzatura) veniva raccolta, impastata ed allungata fino a circa 30 centimetri, quindi veniva infarinata e posta nel forno per pochi minuti prima delle pagnotte di pane: la tenuta della paposcia alla buona cottura preannunciava la buona riuscita del pane. La forma allungata e schiacciata, somigliante a quella di una pantofola ne fa provenire il nome: babbuccia, babouche (in francese) papóosc’ in dialetto.  Noi, a La Torretta, ve la proponiamo così: Speck, Brie e salsa rosa oppure Brie, peperoni e melanzane grigliate Vi aspettiamo per provarla!  ...