Sabato 20 Ottobre, a cena – Domenica 21, a pranzo – Menù di “Mare” Antipasto misto: Cocktail di gamberi – Seppie, Pachino e taggiasche – Moscardini in guazzetto *** Spaghetti alle vongole *** Trancetti di spada in crosta di mais con misticanza *** Dolce della casa € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione (0161...
Leggi Tutto
Sabato 20 Ottobre, a cena Domenica 21, a pranzo, Menù di “Terra”: Antipasto misto: Sformatino di carciofi, Parmigiano e bacon croccante – Tartare di manzo, Robiola e noci – Lonzino stagionato alle erbe con burro e pane tostato *** Riso Carnaroli, Bonarda e porcini *** Filettino di maialino alla senape con patate rustiche *** Dolce della casa € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione ( 0161...
Leggi Tutto
I nostri piatti della tradizione Piemontese: La Bagna Cauda!! Voi come la preferite? Noi ve la proponiamo così: Nel classico “fujot” con verdure di stagione € 13,00 Albese con Bagna Cauda e finocchio verzato € 11,00 Peperoni in Bagna Cauda € 8,00 Tagliolini con Bagna Cauda e cavolo verza € 10,00 ...
Leggi Tutto
Il Week-end dei “Santi”. Giovedì 1 Novembre, a pranzo, Sabato 3, a cena e domenica 4 Novembre, a pranzo, Menù di “Terra”: Antipasto misto: Tagliere rustico con lardo alle erbe, salame sotto grasso, mousse di gorgonzola e marmellata di cipolle di Tropea *** Riso Carnaroli, zucca, Taleggio e pepe nero *** Spalla di vitello alla birra con castagne e porcini *** Strudel di mele con salsa vaniglia € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al 0161...
Leggi Tutto
Week-end dei “Santi” Giovedì 1 Novembre, a pranzo- Sabato 3, a cena e Domenica 4 Novembre, a pranzo, Menù di “Mare” Antipasto misto: Fish & chips – Seppie, carciofi e grana – Spada fumè, dressing al pompelmo e pepe rosa *** Tagliolini gamberetti e curcuma *** Filetti d’orata al gratin con patate *** Strudel di mele con salsa vaniglia € 26,00 (Incluso coperto – Esclusi acqua e vino) Gradita la prenotazione al 0161...
Leggi Tutto
Se la pizza è la tua passione, GIRO PIZZA è quello che fa per te!! Ricorda che: – Il GIRO PIZZA prevede un minimo di 4 persone – Noi porteremo pizza finché non sarete sazi – Il tipo di pizza è a nostra discrezione – Ad ogni “giro” porteremo un tipo di pizza diverso dai precedenti – Non potrete chiedere un ulteriore giro senza aver terminato il precedente – Non dovrete avanzarne… altrimenti sarà applicata una maggiorazione del 20% sul prezzo – Non è compresa la Pizza alla Nutella GIRO PIZZA 7,00 € / persona (escluso coperto 2,00 €) Tutti i venerdì, sabato, domenica. Gradita la prenotazione....
Leggi Tutto
La Pizza è sempre la Pizza, ma un buon fritto prima ? In pizzeria chiedete la nostra FRITTURA di MARE, CALAMARI,GAMBERI,GAMBERONI e ACCIUGHE, 12,00 € Frittura di CALAMARI, 9,00...
Leggi Tutto
Ecco l’ultima proposta dalla cucina de La Torretta, potrete gustarla sia in Pizzeria che al Ristorante: Tagliere di affettati e Gnocco fritto € 8,00 ...
Leggi Tutto
Pranzo di lavoro € 11,00 Se volete trascorrere la pausa pranzo in un locale accogliente, gustando piatti sani e invitanti, vi aspettiamo a La Torretta. Vi accogliamo nell’ampia e luminosa sala ristorante e vi proponiamo ogni giorno piatti diversi e gustosi. Siamo a Bianzè, a pochi minuti da Santhià, e a solo 4 km dal casello autostradale di Borgo d’Ale sulla A4 Così, se vi trovate in viaggio e nell’orario di pranzo siete nei dintorni di Bianzé…il pranzo di lavoro de La Torretta è la risposta giusta. Ma anche se siete in vacanza, o solo di passaggio, il nostro menù a prezzo fisso è l’alternativa sana al veloce panino. Chi ha poco tempo ma non vuole negarsi un pranzo appetitoso, troverà nei piatti proposti dalla nostra cucina e nel servizio la soluzione perfetta. Da lunedì a venerdì dalle 12:00 alle 14:00 PRANZO di LAVORO Il nostro menù a prezzo fisso prevede la scelta tra: 3 Primi del giorno 3 Secondi del giorno con contorno con 1/2 acqua micro-filtrata – 1/4 di vino (bianco o rosso) € 11,00 Inoltre, tutte le settimane, almeno una volta, proponiamo la nostra gustosissima Panissa alla Vercellese! Siamo a Bianzé in via Livorno Ferraris, 1. Visualizzazione ingrandita della mappa Prenota al numero 0161...
Leggi Tutto
Se la pizza è la Vostra passione, il GIRO PIZZA è quello che fa per Voi. Ecco come “funziona”: – il GIRO PIZZA prevede un di minimo 4 persone – Noi porteremo pizza fino che non sarete sazi – Il tipo di pizza è a nostra discrezione – Ad ogni “giro” porteremo un tipo di pizza diverso dai precedenti – Non potrete chiedere un ulteriore giro senza aver terminato il precedente – Non dovrete avanzarne…altrimenti sarà applicata una maggiorazione del 20% sul prezzo – Non è compresa la Pizza alla Nutella GIRO PIZZA: € 7,00 a persona (escluso coperto) Gradita la...
Leggi Tutto
Conoscete la storia della paposcia? La Paposcia è una focaccia ripiena preparata cuocendo, nel forno, un impasto simile a quello del pane, ed aggiungendo un ripieno a scelta fatto di salse, verdure, affettati o creme dolci a scelta. Anche detta Pizza Schett o Pizza a Vamp si narra che venisse già preparata nel XV secolo e consumata in attesa che le pagnotte di pane diventassero raffermo. Il principale elemento di sostentamento dei contadini del Gargano è sempre stato il pane: pagnotte di grandi dimensioni e peso fornivano nutrimento ad un’intera famiglia per una settimana o addirittura per 15 giorni. Era in questi periodi che veniva preparata la paposcia. Questa specialità, infatti, nasce dall’esigenza di verificare che la temperatura del forno fosse adatta alla cottura del pane. Tolto l’impasto usato per le pagnotte di pane, la pasta che rimaneva attaccata alla madia (la cosiddetta fazzatura) veniva raccolta, impastata ed allungata fino a circa 30 centimetri, quindi veniva infarinata e posta nel forno per pochi minuti prima delle pagnotte di pane: la tenuta della paposcia alla buona cottura preannunciava la buona riuscita del pane. La forma allungata e schiacciata, somigliante a quella di una pantofola ne fa provenire il nome: babbuccia, babouche (in francese) papóosc’ in dialetto. Noi, a La Torretta, ve la proponiamo così: Speck, Brie e salsa rosa oppure Brie, peperoni e melanzane grigliate Vi aspettiamo per provarla! ...
Leggi Tutto
Rane che bontà ! (su prenotazione) Come le preferite? Rane fritte € 15,00 (min.2 pers.) Risotto alle Rane € 10,00 Frittata di Rane €...
Leggi Tutto
La Torretta si trova a pochi chilometri dal percorso della Via Francigena (San Germano Vercellese / Santhià).
La Torretta fa parte di:
