Pubblicato da il 5 Nov, 2017 in Eventi |

Cenone di San Silvestro 2019

Aperitivo di Benvenuto

Spada affumicato, datterini, capperi e limone

Tartare di fassona con radicchio, pistacchio e polvere di Parmigiano

Piccola quiche zucca e porcini

Cotechino nostrano con lenticchie stufate

***

Riso Carnaroli mascarpone e crema di tartufo

Ravioli di mare con burro all’aneto

***

Filetti d’orata in crosta di mais, con misticanza e petali di patate croccanti

Rolatina di cappone prosecco e salvia con timballino di spinaci

***

Soffice alla nocciola e fondente profumata al rum

***

Arneis, Barbera, Bonarda -Spumante Brut – Dolce

Caffè 

Intrattenimento musicale

65,00 €